Alimentos y bebidas
INDUSTRIA

Mallas de hilo perfilado para procesamiento de alimentos y bebidas

Las mallas para procesamiento de alimentos deben ser fáciles de limpiar, resistentes a los productos químicos del proceso y fabricadas con materiales de grado alimentario. El perfil en V es autolimpiante por diseño: la ranura ensanchada libera las partículas atrapadas durante el contralavado o los ciclos CIP, reduciendo el tiempo de inactividad entre las series de producción.

APLICACIONES

Dónde trabajan nuestras mallas

Producción de azúcar

Mallas para aplicaciones azucareras en contextos de procesamiento de alimentos. Para soluciones dedicadas de ingenios y refinerías, consulte nuestra página de la Industria Azucarera.

Cervecerías

Mallas cilíndricas y planas para filtración de macerado, separación de mosto y eliminación de bagazo.

Almidón y lácteos

Cribas curvas para lavado de almidón, separación de fibra y recuperación de proteína. Mallas rotativas para residuos lácteos.

Procesamiento de frutas y verduras

Mallas planas y cribas curvas para extracción de jugo y separación de pulpa.

Secado y clasificación

Mallas planas como superficies de soporte para secado y clasificación de producto.

MATERIALES

Materiales para Alimentos y bebidas

SS 304Procesamiento general de alimentos donde las soldaduras y la exposición a cloruros son mínimas.
SS 304LEquipos soldados estándar de procesamiento de alimentos.
SS 316LSal, ácidos, limpieza clorada.

Cumplimiento normativo

FDA 21 CFR (food contact materials)
3-A Sanitary Standards (US dairy and food equipment)
EHEDG hygienic design guidelines
MODOS DE FALLO Y MITIGACIÓN

Cómo Fallan los Tamices — y Cómo lo Evitamos

Anidamiento bacteriano en las hendiduras de la ranura

El perfil de ranura continua V-wire se ensancha aguas abajo: las partículas se liberan durante el CIP y el retrolavado en lugar de quedar encajadas. Las intersecciones soldadas por resistencia eliminan los espacios muertos presentes en las tramas de malla tejida.

Ataque químico por CIP / SIP

SS 316L como base para ciclos CIP cáusticos, con perácidos y clorados. El acabado superficial liso reduce la acumulación de depósitos entre ciclos.

Ensuciamiento por proteínas y grasas

La geometría de ranura continua y la alta área abierta sostienen el caudal incluso con corrientes de alto contenido de sólidos. Los ciclos de retrolavado y flujo inverso restauran el rendimiento.

Corrosión bajo tensión en líneas de sal y ácido

Mejora a SS 316L para líneas de salmuera, encurtido y jugos ácidos donde el 304L se picaría con el tiempo.

CÓMO ESPECIFICAR

Qué Enviar para Una Cotización Precisa

Cuantos más de estos datos pueda compartir al solicitar una cotización, más rápido responderemos con una especificación defendible.

AplicaciónCervecería · azúcar · almidón · lácteos · jugo · encurtido · sistema CIP
Abertura de ranura50 µm – 2 mm típico; más fina para filtración, más gruesa para falsos fondos
Geometría de la mallaFalso fondo · tamiz curvo · cilíndrica · tambor rotativo · cesta · plana
Grado de materialSS 304L · SS 316L (contacto alimentario)
Acabado superficialEstándar · electropulido para contacto higiénico
Ciclo CIP / SIPCáustico · ácido · perácido · vapor: especificar química y temperatura
Temperatura de operaciónAmbiente – 130 °C para ciclos CIP / SIP
Referencia de cumplimientoFDA · 3-A · EHEDG

Especifique su malla de Alimentos y bebidas a medida

Envíe los parámetros de su aplicación. Respondemos en un día hábil.

SOLICITAR COTIZACIÓN