Agroalimentaire
SECTEUR

Grilles à fils profilés pour l'industrie agroalimentaire

Les grilles pour l'industrie alimentaire doivent être faciles à nettoyer, résistantes aux produits chimiques de process et fabriquées à partir de matériaux de qualité alimentaire. Le profil en V est autonettoyant par conception : la fente évasée libère les particules piégées pendant le contre-lavage ou les cycles NEP, réduisant les temps d'arrêt entre les cycles de production.

APPLICATIONS

Où nos grilles interviennent

Production de sucre

Grilles pour les applications sucrières en contexte agroalimentaire. Pour les solutions dédiées aux sucreries et raffineries, consultez notre page Industrie sucrière.

Brasseries

Grilles cylindriques et plates pour la filtration de la maische, la séparation du moût et l'évacuation des drêches.

Amidon et produits laitiers

Tamis courbes pour le lavage de l'amidon, la séparation des fibres et la récupération des protéines. Grilles rotatives pour les effluents laitiers.

Transformation des fruits et légumes

Grilles plates et tamis courbes pour l'extraction de jus et la séparation de la pulpe.

Séchage et classification

Grilles plates comme surfaces de support pour le séchage et la classification des produits.

MATÉRIAUX

Matériaux pour Agroalimentaire

SS 304Transformation alimentaire générale lorsque les soudures et l'exposition aux chlorures sont minimales.
SS 304LÉquipements soudés standard de transformation alimentaire.
SS 316LSel, acides, nettoyage chloré.

Conformité réglementaire

FDA 21 CFR (food contact materials)
3-A Sanitary Standards (US dairy and food equipment)
EHEDG hygienic design guidelines
MODES DE DÉFAILLANCE ET ATTÉNUATION

Comment les Tamis Défaillent — et Comment Nous L'Empêchons

Rétention bactérienne dans les recoins des fentes

Le profil à fente continue en fil V s'élargit vers l'aval : les particules se libèrent pendant le CIP et le rétrolavage au lieu de se coincer. Les croisements soudés par résistance éliminent les espaces morts des toiles tissées.

Attaque chimique CIP / SIP

SS 316L en référence pour les cycles CIP caustiques, peracides et chlorés. L'état de surface lisse réduit l'accumulation de dépôts entre les cycles.

Encrassement par protéines et graisses

La géométrie à fente continue et la grande surface ouverte maintiennent le débit même avec des flux à forte teneur en solides. Les cycles de rétrolavage et de flux inversé restaurent les performances.

Corrosion sous contrainte dans les lignes salées et acides

Passage au SS 316L pour le saumurage, la saumure de conservation et les lignes de jus acides où le 304L finirait par piquer.

COMMENT SPÉCIFIER

Ce qu'il faut envoyer pour un devis précis

Plus vous pouvez partager d'éléments lors de votre demande de devis, plus rapidement nous répondons avec une spécification défendable.

ApplicationBrasserie · sucre · amidon · laiterie · jus · saumurage · système CIP
Ouverture de fente50 µm – 2 mm typique ; plus fine pour la filtration, plus grossière pour les faux fonds
Géométrie de la grilleFaux fond · tamis courbe · cylindrique · tambour rotatif · panier · plat
Nuance de matériauSS 304L · SS 316L (contact alimentaire)
Etat de surfaceStandard · électropoli pour contact hygiénique
Cycle CIP / SIPCaustique · acide · peracide · vapeur - préciser la chimie et la température
Température de serviceAmbiante – 130 °C pour les cycles CIP / SIP
Référence de conformitéFDA · 3-A · EHEDG

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